桑田川上流の清らかな山水で大切に育て、厳選した尺やまめ*を丁寧に燻製にしました。 *30㎝を超える大きさのやまめのこと 日本国内で最もポピュラーなサクラチップ。香りがしっかりとのり、ふっくらしたやまめの身に少し甘味が加わります。 ------------------------------------------- ＊噛めば噛むほど口の中で燻製の香ばしさとやまめの旨味が広がります。ブナと比べて甘味があるため、お子様のおやつにもおすすめ。 ＊そのままはもちろん、火で炙ったり、軽くフライパンで温めていただくことで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ＊ふっくらとした身に、食べ応えのある食感が特長。 ＊送料が通常の半額になります。 ＊当商品は釣り堀でも購入可能です♪ ＊1年魚との違いは皮が取ってあり、脂がよく乗り肉厚です。 ＊発送にお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。 -------------------------------------------

桑田川上流の清らかな山水で大切に育て、厳選した尺やまめ*を丁寧に燻製にしました。 *30㎝を超える大きさのやまめのこと ブナはヨーロッパで最もスタンダードなチップ。タンニンが多いため色づきもよく、かすかな渋みがやまめの旨味を引き出します。 ------------------------------------------- ＊ほのかな苦みと香ばしさが特徴的なブナはお酒のおつまみにおすすめ。ナッツやチーズを添えたり、様々なお召し上がり方で特別なひと時をお楽しみいただけます。 ＊軽く火で炙れば皮がパリパリの食感に。 ＊おつまみはもちろん、間食や夕飯の一品にもおすすめです。 ＊ふっくらとした身に食べ応えのある食感が特長。 ＊送料が通常の半額になります。 ＊当商品は釣り堀でも購入可能です♪ ＊1年魚との違いは皮が取ってあり、脂がよく乗り肉厚です。 ＊発送までお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。 -------------------------------------------

桑田川上流の清らかな山水で大切に育て、厳選した尺やまめ*を丁寧に燻製にしました。 *30㎝を超える大きさのやまめのこと 日本国内で最もポピュラーなサクラチップ。香りがしっかりとのり、ふっくらしたやまめの身に少し甘味が加わります。 ------------------------------------------- ＊噛めば噛むほど口の中で燻製の香ばしさとやまめの旨味が広がります。ブナと比べて甘味があるため、お子様のおやつにもおすすめ。 ＊そのままはもちろん、火で炙ったり、軽くフライパンで温めていただくことで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ＊ふっくらとした身に、食べ応えのある食感が特長。 ＊当商品は釣り堀でも購入可能です♪ -------------------------------------------

桑田川上流の清らかな山水で大切に育て、厳選した尺やまめ*を丁寧に燻製にしました。 *30㎝を超える大きさのやまめのこと ブナはヨーロッパで最もスタンダードなチップ。タンニンが多いため色づきもよく、かすかな渋みがやまめの旨味を引き出します。 ------------------------------------------- ＊ほのかな苦みと香ばしさが特徴的なブナはお酒のおつまみにおすすめ。ナッツやチーズを添えたり、様々なお召し上がり方で特別なひと時をお楽しみいただけます。 ＊軽く火で炙れば皮がパリパリの食感に。 ＊おつまみはもちろん、間食や夕飯の一品にもおすすめです。 ＊ふっくらとした身に食べ応えのある食感が特長。 ＊当商品は釣り堀でも購入可能です♪ -------------------------------------------

注文を頂いてから池より選別します。 ----------------------------------------------- ＊下処理 表面処理、腹開きにてエラ、血合、腹ワタ取り。 綺麗に洗浄した後、2尾1袋で真空冷凍します。 ＊解凍後に塩焼きなどで加熱調理してお召し上がりください。 ＊冷凍で6ヶ月保存可能です。

20㎝くらいの「やまめ」を塩のみで味付けて 炭火の遠火でじっくり干しました。 -------------------------------------------- ＊お酒のアテとして骨酒としても楽しめます。 ＊内容量3尾。賞味期限2ヶ月